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莲雾中间絮状能吃吗

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能。莲雾较老才会出现絮状,新鲜莲雾中间没有絮状,这种絮状物并无毒,可以食用,但口感较差,食用价值不高。莲雾属于微碱性水果,含有丰富的蛋白质、维生素、糖类等营养元素以及钙、镁、锌等微量元素。