贺州，位于中国广西壮族自治区东北部，是一个拥有丰富特产的地区，以下是一些贺州的特产：
贺州螺蛳粉：这是贺州最著名的特产之一，也是广西最有名的小吃之一，它是由米粉和螺蛳(一种淡水螺类动物)制成的，调料包括豆瓣酱、花生酱、香菜、葱花等。
八步茶：贺州的八步茶是一种独特的绿茶，以其独特的制作工艺和口感而闻名，这种茶在采摘后需要经过8个步骤进行制茶，因此得名“八步茶”。
贺州豆腐干：贺州豆腐干以其鲜美、醇厚的口感而受到人们的喜爱，它是用优质黄豆为原料，经过发酵、磨碎、煮熟、压制而成的。
贺州香菇：贺州的香菇品种繁多，其中尤以黑木耳和银耳最为著名，这些香菇肉质厚实、味道鲜美，营养价值高。
贺州马蹄：贺州的马蹄质地细腻，口感甘甜，富含多种营养素，是一种很好的健康食品。
就是一些贺州的主要特产，每一种都有其独特的口感和风味，值得一试。
