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冰糖的区别

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冰糖和白糖都是常见的甜味剂,但它们之间存在一些区别,以下是简短的解答:

- 冰糖是一种传统的中式糖果,它是由蔗糖经过炼制、结晶而成的,冰糖的颜色较深,口感较硬,而且有一定的药用价值,可以用来泡水喝或者炖汤。

- 白糖则是通过精炼加工得到的,它的颜色较浅,口感较软,价格也比冰糖便宜,白糖可以用来做饭、烘焙等食品制作过程中增加甜度。

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