怎样烧排骨

于 2025-09-08 01:27:47 发布在知识问答浏览5次

1. 准备排骨，洗净切块；2. 锅中加油，放入糖，小火慢慢炒至糖溶化变红；3. 加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖色；4. 加入生抽、老抽、料酒、姜片、蒜瓣和八角、桂皮等香料；5. 加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖；6. 当汤汁浓稠时，加入盐调味，最后撒上葱花即可。