1、准备材料：西葫芦、蒜末、生抽、盐、糖、食用油。
2、西葫芦去头尾，切成薄片或丝，放入沸水中焯水，捞出备用。
3、烧热锅，加入适量食用油，放入蒜末爆香。
4、加入焯水后的西葫芦，翻炒均匀，让西葫芦充分吸收锅中的香味。
5、根据个人口味，加入适量生抽、盐、糖调味，翻炒均匀，使西葫芦熟透。
6、炒至西葫芦断生即可出锅装盘。
1、准备材料：西葫芦、蒜末、生抽、盐、糖、食用油。
2、西葫芦去头尾，切成薄片或丝，放入沸水中焯水，捞出备用。
3、烧热锅，加入适量食用油，放入蒜末爆香。
4、加入焯水后的西葫芦，翻炒均匀，让西葫芦充分吸收锅中的香味。
5、根据个人口味，加入适量生抽、盐、糖调味，翻炒均匀，使西葫芦熟透。
6、炒至西葫芦断生即可出锅装盘。
