山栀子与栀子，这两种植物在名称上只有一个字的差别，但实际上它们是两种不同的植物，以下是对它们的简要区别：
1、学名不同：山栀子的学名为Gardenia jasminoides Ellis,而栀子的学名为Gardenia jasminoides DC.，虽然两者的学名非常相似，但它们属于不同的属和种。
2、形态特征：山栀子和栀子在形态上有一定的差异，山栀子植株通常较小，可达到3-6米高，树皮灰褐色或浅灰色；叶子呈倒卵形或长椭圆形，有光泽，边缘略带波浪状，花朵通常呈白色或黄色，有芳香味；果实呈椭圆形或近球形，成熟时呈黄色，而栀子的植株稍大一些，可达10米高，树皮深灰色至黑褐色；叶子较大，呈卵形或椭圆形，有光泽，边缘平滑；花朵通常呈白色、黄色或橙色，也有芳香味；果实呈椭圆形或近球形，成熟时呈黄色或橙色。
3、分布区域：山栀子和栀子在我国的分布区域略有不同，山栀子主要分布在南方地区，如广东、广西、福建、云南等地；而栀子则分布在更广泛的地区，包括华东、华中、西南等地。
4、用途：虽然山栀子和栀子的名称相似，但它们在药用和食用方面的用途有所不同，山栀子主要用于清热解毒、凉血止血等方面，常用于制作中药方剂；而栀子除了具有清热解毒、凉血止血的功效外，还可用于制作糕点、糖果等食品，具有一定的甜味。
5、文化内涵：山栀子和栀子在我国的文化内涵也有所不同，山栀子被誉为“花中君子”，因其洁白无瑕的形象而备受喜爱；而栀子则因寓意吉祥如意而被广泛用于传统节日的装饰。
尽管山栀子和栀子在名称上只有一个字的差别，但它们在学名、形态特征、分布区域、用途和文化内涵等方面都存在一定的区别，了解这些区别有助于我们更好地认识和欣赏这两种美丽的植物。
