怎样做韭菜花

韭菜花是一种美味的食材，可以用来烹饪许多不同的菜肴，以下是制作韭菜花的简单步骤：

1、选择新鲜的韭菜花，它们应该有绿色的叶子和白色的花瓣。

2、将韭菜花洗净并切成小段。

3、在锅中加入适量的水，烧开后加入韭菜花焯水至变色捞出。

4、把焯好水的韭菜花放入冷水中过凉水。

5、取出沥干水分备用。

6、热锅凉油，倒入蒜末爆香。

7、加入焯好水的韭菜花翻炒均匀。

8、加入盐、味精等调味料，翻炒至入味即可出锅。

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