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吃莴笋对眼睛不好吗

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莴笋是一种常见的蔬菜,含有丰富的维生素A、C、钙、磷和铁等营养成分,对人体有很多益处,关于吃莴笋对眼睛不好的说法,实际上是莴笋中的某些成分会影响人体对锌的吸收,从而影响视力,这种影响通常是暂时性的,不会导致长期的眼睛损害。

要确保摄入足够的锌,可以适当搭配其他富含锌的食物,如肉类、海鲜、豆类等,适量食用莴笋对眼睛无害,反而有益于视力,但如果患有眼部疾病或过敏体质,建议在医生的建议下食用。