食管良性肿瘤的治疗方法包括手术切除、内镜下黏膜剥离术、内镜下黏膜切除术、内镜下环形切割术等,对于早期发现的食管良性肿瘤,手术切除是主要的治疗方法,治愈率较高,如果肿瘤较大或者已经扩散到周围组织,可能需要进行放疗或化疗。