葡萄酒的酒精度数，也就是我们常说的“度数”，是指酒中所含的乙醇体积百分比，葡萄酒的度数会在12%到16%之间，但也有一些特殊类型的葡萄酒，如甜酒和起泡酒，其度数会更高。
在白酒中，一般的度数范围是38度至60度不等；红酒和玫瑰红酒的一般度数在12%至15%之间，甜酒，如香槟和糖果酒，其度数通常在10%至14%之间，起泡酒，如马提尼和卡瓦，其最低酒精含量为40%,有些甚至高达75%。
需要注意的是，虽然度数可以提供一定的饮酒强度信息，但并不完全等同于酒精摄入量，因为在饮料中的非酒精成分(如糖、酸、色素等)也会影响人体对酒精的感知和吸收，饮用任何类型的酒时，都需要适量，并遵循负责任的饮酒原则。
