煮鸡蛋的方法有很多种,但最简单的一种方法是:将鸡蛋放入锅中,然后加入足够的水,使水面刚好覆盖鸡蛋,打开中小火,待水烧开后,转小火继续煮8-10分钟,关火,让鸡蛋在水中浸泡5分钟,这样可以使蛋壳更容易剥离,需要注意的是,煮鸡蛋时不要用大火,否则容易导致蛋白煮熟而蛋黄未熟,如果你想让鸡蛋煮得更加美味,可以在水中加入一些食盐或者醋。