腌制芹菜是一种简单易行的食品制作方法，下面是304字简短解答：
1、准备食材：新鲜芹菜、盐、白糖、醋、生抽、香油等。
2、将芹菜洗净切成段，放入容器中。
3、加入适量盐和白糖，轻轻揉搓均匀，静置片刻，使芹菜出水。
4、将出水的芹菜沥干水分，加入适量醋、生抽和香油，再次揉搓均匀。
5、将腌制好的芹菜放入密封罐中，放置冰箱中冷藏即可。
注意事项：
1、腌制过程中要保持手部清洁卫生。
2、加盐时要适量，过多会影响口感。
3、腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
腌制芹菜是一种简单易行的食品制作方法，下面是304字简短解答：
1、准备食材：新鲜芹菜、盐、白糖、醋、生抽、香油等。
2、将芹菜洗净切成段，放入容器中。
3、加入适量盐和白糖，轻轻揉搓均匀，静置片刻，使芹菜出水。
4、将出水的芹菜沥干水分，加入适量醋、生抽和香油，再次揉搓均匀。
5、将腌制好的芹菜放入密封罐中，放置冰箱中冷藏即可。
注意事项：
1、腌制过程中要保持手部清洁卫生。
2、加盐时要适量，过多会影响口感。
3、腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
