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猪肺吃了好吗

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猪肺含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体有一定的营养价值,由于猪肺中含有较高的胆固醇和嘌呤,患有高血压、高血脂、痛风等疾病的人群应适量食用,猪肺中的病原体较多,烹饪时要确保彻底煮熟,以免食物中毒,猪肺适量食用对健康有益,但需注意个体差异和烹饪方法。