和职责，传菜员主要负责在餐厅或食堂内将食物从厨房送到客人的餐桌上，确保食物的温度和口感，他们通常需要快速、熟练地在繁忙的环境中穿梭，并与厨房和其他服务员保持良好的沟通，而服务员则负责为客人提供更加全面和个性化的服务，包括迎接客人、推荐菜品、解答疑问、结账等，服务员的工作较为复杂，需要具备较好的沟通能力和服务意识，传菜员关注食物的送达，而服务员关注客人的需求。
和职责，传菜员主要负责在餐厅或食堂内将食物从厨房送到客人的餐桌上，确保食物的温度和口感，他们通常需要快速、熟练地在繁忙的环境中穿梭，并与厨房和其他服务员保持良好的沟通，而服务员则负责为客人提供更加全面和个性化的服务，包括迎接客人、推荐菜品、解答疑问、结账等，服务员的工作较为复杂，需要具备较好的沟通能力和服务意识，传菜员关注食物的送达，而服务员关注客人的需求。
