什么是有机物

有机物是一类含碳的化合物，它们的分子中都包含碳原子，根据碳原子之间的连接方式和化学性质，有机物可以分为烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等不同类别，许多复杂的有机物也是由简单的有机分子通过化学反应形成的，有机物在生物体内具有重要功能，如构成生物大分子(如蛋白质、核酸、多糖等)、作为能量来源以及参与代谢过程等，有机物也是人类社会发展过程中产生的重要化学物质基础，如塑料、合成纤维、农药等。