四川省是中国西南地区的一个省份,拥有丰富的民族文化,根据中国第七次人口普查数据,四川省共有56个民族,汉族是四川省的主体民族,占总人口的91.11%,其余55个民族被统称为少数民族,少数民族中,藏族、彝族、***等人口较多,具有较高的知名度,四川省的多民族特点使得该省的文化、风俗、饮食等方面呈现出丰富多样的特点。