牛油果切开太生怎么办

如果牛油果切开后太生，可以尝试以下方法：

1、等待：将切好的牛油果放入碗中，盖上保鲜膜，放入室温下约15-30分钟，让牛油果软化成熟。

2、微波炉加热：用保鲜膜包裹牛油果，放入微波炉中，以中低火加热10-15秒，取出后搅拌均匀，再放入微波炉加热10-15秒，如此反复3-5次，直至牛油果变软。

3、榨汁：将软化的牛油果压入榨汁机中，榨出果汁，加入适量的糖或柠檬汁调味，搅拌均匀即可。

4、炒熟：将软化的牛油果加入平底锅中，小火翻炒至表面微黄，即可食用。