紫洋葱和白洋葱的主要区别在于它们的外观、口感、营养成分和用途，紫洋葱呈紫色，表皮较薄，口感较甜；白洋葱呈白色，表皮较厚，口感辛辣，紫洋葱富含花青素、维生素C等抗氧化物质，具有抗炎、抗癌作用；白洋葱含有丰富的硫化合物，具有抗菌、抗病毒能力，两者常用于烹饪、制药和调味等方面，但需根据个人口味和需求选择。
紫洋葱和白洋葱的主要区别在于它们的外观、口感、营养成分和用途，紫洋葱呈紫色，表皮较薄，口感较甜；白洋葱呈白色，表皮较厚，口感辛辣，紫洋葱富含花青素、维生素C等抗氧化物质，具有抗炎、抗癌作用；白洋葱含有丰富的硫化合物，具有抗菌、抗病毒能力，两者常用于烹饪、制药和调味等方面，但需根据个人口味和需求选择。
