经常吃鸡心并不一定好,虽然鸡心富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有一定的营养价值,但过量食用可能导致胆固醇摄入过多,增加心血管疾病的风险,鸡心中的胆固醇含量较高,患有高血压、高血脂等疾病的人群应适量食用,适量食用鸡心可以为身体提供营养,但要避免过量。