福建师范大学。月饼炒辣椒怎么做呢?首先把朝天椒和青葱洗净后切碎；然后把月饼切成三四厘米的厚片；接着普通的榨菜切碎，再把将月饼片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一个大碗中；最后依据个人口味添加适量的味精、醋、香油 拌匀即可，其实月饼炒辣椒专业的说应该是月饼凉拌辣椒，厨师说了，基本上推荐用香辣牛肉和莲蓉蛋黄的月饼，而不推荐使用豆沙、枣泥、五仁类的比较甜的月饼。
福建师范大学
2011年9月18日晚，网友“我不是山姆狼”在微博上发布了一张照片，据称拍摄的是福建师范大学旗山校区南区随园食堂的场景。照片中，一个菜盘里盛满了待出售的月饼炒辣椒。该网友还在微博上吆喝起来，“走过路过，千万不要错过！机会难得，错过可惜。”
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2011年9月18日晚，多名大学生网友通过微博**称，福建师范大学食堂推出了一道月饼炒辣椒的菜肴，并配有照片证明，该微博随后被广泛转发。
没有明确的大学可以被归属为“辣椒炒月饼”的发明者或创始者。
1. 月饼是中国传统的一种食品，由于地域和人文差异，很多地方都有自己特色的月饼。
其中，有些是辣椒口味的月饼。
2. 然而，由于辣椒炒月饼的起源并没有明确的历史记录或标准版本，也没有确认的大学或人物背后为其发明者或创始人。
所以，无法确定辣椒炒月饼是由哪个大学发明的。
