怎样做带鱼

带鱼是一种美味可口的海鲜，下面是制作带鱼的方法：

1、准备好新鲜的带鱼，去掉鳞片和内脏。

2、把带鱼洗净，切成段或者斜着切成片状。

3、在锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香。

4、将带鱼放入锅中煎至两面金黄。

5、加入适量盐、料酒和酱油调味，加水没过带鱼即可。

6、盖上锅盖煮约5分钟左右，直到带鱼熟透入味即可出锅。

7、最后可以撒上一些葱花或者香菜点缀一下即可食用。

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