吃生西红柿好吗？
答案是：可以，但要注意以下几点。
生西红柿中含有少量的龙葵碱，这种物质会影响胃肠道的消化吸收功能，并可能导致恶心、呕吐等不适症状，如果您有胃肠道疾病或者对西红柿过敏的人最好不要吃生西红柿。
生西红柿中的营养成分不如煮熟后更容易被人体吸收利用，特别是维生素C和番茄红素等抗氧化物质，经过加热烹饪会显著减少损失，所以建议食用熟透的西红柿。
在购买和存储西红柿时也要注意卫生和质量问题，选择表面光滑、无斑点、果实饱满、硬度适中的西红柿，并且要放在阴凉通风处保存，避免受到污染和变质。
吃生西红柿并不会对健康造成太大影响，但为了更好地吸收其中的营养成分以及避免食品安全问题，建议将西红柿煮熟后再食用。
