化橘红和陈皮都是橘皮，但它们的原材料、性状、功效和禁忌都不同，陈皮为芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮；化橘红为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或接近成熟的外层果皮。
陈皮味辛、苦，性温，具有理气、健脾、开胃、消食等功效；化橘红味微苦，性凉，具有清热解毒、消肿止痛等功效。
化橘红和陈皮都是橘皮，但它们的原材料、性状、功效和禁忌都不同，陈皮为芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮；化橘红为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或接近成熟的外层果皮。
陈皮味辛、苦，性温，具有理气、健脾、开胃、消食等功效；化橘红味微苦，性凉，具有清热解毒、消肿止痛等功效。
