要去除红枣的皮，可以采用以下方法：
1、水煮法：将红枣放入锅中，加入足够的水，用中火煮沸，当枣皮开始破裂时，继续煮5-10分钟，然后捞出晾凉，剥去红枣皮后即可食用。
2、烤箱法：将红枣放入烤盘中，撒上一层食盐，将烤盘放入预热至100°C的烤箱中，烤约10分钟，当红枣表面出现焦黄色时，取出放凉，剥去红枣皮后即可食用。
3、刮刀法：将红枣放在案板上，用刮刀从中间向两边刮去枣皮，需要注意的是，刮的时候要轻柔，以免损坏红枣内部的果肉，刮完皮后即可食用。
4、微波炉法：将红枣放入微波炉专用容器中，加盖后放入微波炉中加热10-15秒，取出后用手轻轻揉搓，枣皮就会脱落，剥去红枣皮后即可食用。
无论采用哪种方法，剥皮后的红枣可以直接食用，也可以用来炖汤、熬粥等美食制作。
