蟹味菇是一种美味的食材,可以用于多种菜肴的制作,下面是一种简单的做法:1、准备材料:蟹味菇、蒜、生抽、盐、糖、鸡精、油。2、将蟹味菇洗净,切成片状。3、蒜切末备用。4、热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。5、加入蟹味菇翻炒至变色。6、加入适量的水,煮开后加入生抽、盐、糖、鸡精调味即可。