艾叶既不是越陈越好，也不是越新鲜越好，要看你是用来做什么，区别对待。 新艾和陈艾的区别是： 新艾 挥发油 含量高，气味浓郁，若做灸则火燥烈烫皮肤、烟呛人熏眼睛；陈艾经过自然风化，挥发油得以释放，气味淡雅，做灸火力温和敦厚、渗透力强。
