资产评估的原则包括独立性原则、客观公正性原则和科学性原则。独立性原则是指评估机构应始终坚持第三者立场,不为资产业务当事人的利益所影响。客观公正性原则要求评估结果应以充分的事实为依据。科学性原则要求评估过程应当遵循科学规律,采用科学方法,保证评估结果的准确性和可靠性。