怎样做蛋黄月饼

蛋黄月饼是中秋节期间非常受欢迎的传统美食，以下是制作蛋黄月饼的简短步骤：

1、准备材料：糯米粉、糖、油、水、咸蛋黄、面粉等。

2、将糯米粉、糖和油混合在一起，搅拌均匀。

3、加入适量的水，揉成面团。

4、将咸蛋黄压碎，加入面团中，再次揉匀。

5、将面团分成小块，搓成圆形饼皮。

6、在饼皮上刷一层蛋液，然后放入烤箱中烘烤。

7、等待几分钟后，取出饼皮并涂抹上一层蛋黄液。

8、再次放入烤箱中烘烤至金黄色即可。

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