在中文中，“臼”字的读音是 "jiù"。
这个字是一个象形字，它的形状就像一个用来磨碎食物的器具，通常是由两个石头或者木头组成的，在古代，人们使用臼来磨碎谷物和其他食物，以便烹饪和食用。
在现代汉语中，“臼”这个字并不常用，所以大多数人可能不会在日常生活中经常听到它，对于学习古代汉语或者对中国传统文化感兴趣的人来说，理解这个字的含义和读音是非常有价值的。
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