乙醇是一种有机化合物,也被称为酒精,它是由碳、氢和氧组成的,通常用作溶剂、消毒剂和燃料,乙醇在医学、化妆品、食品工业和化学工业中都有广泛的应用,乙醇也是一种常见的饮料,如啤酒和葡萄酒中的酒精就是乙醇,乙醇也可以被转化为生物燃料,例如生物柴油和乙醇汽油。