芝士和黄油的区别

芝士和黄油都是常见的食材，它们在制作食品时都可以起到增加口感和风味的作用，它们的来源、成分和用途都有所不同。

芝士是由牛奶或其他动物乳制成的，经过发酵、凝固、搅拌等过程后制成，它通常具有独特的口感和味道，可以用于烤制、烹饪、披萨等各种菜肴。

黄油则是由奶油经过加工而成，主要成分是脂肪，它的口感更为浓郁，常用于烘焙、烹调等，黄油也富含维生素A和D,对人体健康有益。

芝士和黄油的主要区别在于它们的来源和成分，以及各自的口感和用途。