贾思勰的读音是jiǎ sī xié,声调分别是4声和3声,他是中国古代著名的农学家、文学家,被誉为“农学之祖”,他的著作《齐民要术》是中国现存最早的一部完整的农书,对中国古代农业和农学的发展产生了深远影响。