如何煮西米

1、准备材料：西米、水、糖。

2、把西米放进锅里，加入足够的水，通常是西米的两倍量。

3、把锅放在炉子上，开大火煮沸。

4、煮沸后，转小火继续煮约10分钟，直到西米变透明。

5、把煮好的西米用漏勺捞出来，放入凉水中冲洗一下，以去除表面的黏液和杂质。

6、把冲洗好的西米放入锅中，加入适量的水和糖，搅拌均匀。

7、把锅放在炉子上，开中火煮约5分钟，直到西米变得柔软且有弹性。

8、最后把煮好的西米装入碗中即可享用。

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