高血压的人应该少吃高盐、高脂肪、高胆固醇的食物，如咸肉、咸鱼、腌菜、油炸食品等，高血压患者还应该控制饮食中的钠盐摄入量，每天摄入量不应超过5-6克 ，建议多吃富含钾、维生素和纤维素的蔬菜水果，如西红柿、黄瓜、芹菜、苹果等 。
