维生素H,也称为生物素或辅酶B7,是一种水溶性维生素，它在人体内的作用广泛，包括维持皮肤、头发和指甲的健康，促进蛋白质合成，以及参与能量代谢和细胞增殖等过程，维生素H对于孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有某些疾病的人群尤为重要。
维生素H的主要功能包括：
1、保持皮肤、头发和指甲的健康：维生素H有助于合成角蛋白，这是构成皮肤、头发和指甲的重要成分。
2、促进蛋白质合成：维生素H作为辅酶B7,可以与另一种辅酶R共同参与氨基酸的代谢，从而促进蛋白质的合成。
3、参与能量代谢：维生素H可以帮助身体将食物转化为能量，以维持正常的生命活动。
4、细胞增殖：维生素H对于细胞的生长和分裂具有重要作用，对于维持身体健康至关重要。
5、对于孕妇、哺乳期妇女和老年人的保健作用：这些人群可能需要更多的维生素H来满足身体的需求，以保持健康。
维生素H是一种重要的营养素，对于维护人体健康具有多方面的功能，在日常饮食中，可以通过摄取富含维生素H的食物(如肉类、奶制品、全谷类和绿叶蔬菜等)来满足身体的需求，如有需要，还可以在医生的建议下使用维生素H补充剂。
