合肥和郑州都是中国中部地区的重要城市，各自在不同领域有自己的优势和特色，要比较它们的发达程度，我们可以从以下几个方面进行分析：
1. 经济实力：根据2020年中国城市经济数据，郑州的GDP总量为1.2万亿元人民币，位居全国第19位；而合肥的GDP总量为0.85万亿元人民币，位居全国第23位，从这个角度看，郑州的经济实力相对较强。
2. 产业结构：郑州作为河南省的省会城市，拥有较为完善的产业链和产业体系，以汽车、钢铁、电子信息等传统产业为主导，而合肥则是标准科教城市，拥有中国科学技术大学等一批高水平院校和科研机构，近年来大力发展高新技术产业和现代服务业，在产业结构上，合肥更具优势。
3. 人均收入：根据2019年全国城镇居民人均可支配收入数据，郑州的人均收入为4.7万元人民币，略高于合肥的4.6万元人民币，但需要注意的是，这只是一个平均数，实际收入可能因个人职业、教育水平等因素而有所不同。
综合以上三个方面的分析，我们可以得出结论：虽然郑州的经济实力相对较强，但在产业结构和人均收入等方面，合肥表现更为出色，可以认为合肥相对于郑州更发达，这只是从单一指标来评价两个城市的发展状况，实际情况可能更为复杂，需要综合考虑多个因素。
