面包糠是一种常用的食材,可以用来增加食物的口感和营养,以下是制作面包糠的简单方法:
1、准备材料:面包、黄油或者橄榄油、盐。
2、将面包切成小块,然后放入食品加工机中,加入适量的水(大约是面包重量的1/4),打成泥状。
3、将打好的面包泥倒入一个大碗中,加入适量的黄油或橄榄油,用刮刀或者筷子搅拌均匀。
4、在搅拌的过程中,可以适量加入盐,增加面包糠的味道。
5、当所有的面包都搅拌成泥状后,将碗倒扣在案板上,让多余的水分流出来。
6、用厨房纸巾轻轻拍去面包糠表面的多余水分,然后放入干净的密封容器中保存。
7、如果需要,可以在面包糠上撒一些芝麻或者其他香料,增加口感和营养。
就是制作面包糠的方法,非常简单易学。