酸枣仁怎样吃

于 2025-09-07 23:45:17 发布在知识问答浏览6次

酸枣仁可以生吃、炒食或泡水饮用，生吃时可将其洗净后直接食用，口感略带酸甜；炒食时可将酸枣仁磨成粉状，与适量面粉混合，再加入适量盐、花椒等调料炒熟即可；泡水饮用时，可将酸枣仁与红枣、枸杞等搭配，用开水冲泡，待其浸泡出香味后即可饮用，酸枣仁具有养心安神、润肠通便的功效，但孕妇及脾胃虚寒者应慎食。