还原糖是指在一定条件下能够与氢氧化铜反应生成砖红色沉淀的单糖、双糖和多糖,常见的还原糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖等,葡萄糖和果糖是最常见的还原糖 。希望这能帮到你,如果你还有其他问题,可以随时问我哦!