1、准备食材：蕨菜、蒜末、生抽、盐、食用油。2、蕨菜洗净，焯水至断生，捞出沥干水分备用。3、烧热锅，加入适量食用油，放入蒜末爆香。4、加入焯好水的蕨菜，翻炒均匀。5、加入适量生抽和盐调味，翻炒至蕨菜熟透即可出锅。
