炒茄子的方法有很多种，以下是一种简单的做法：
1、将茄子洗净，切成条状或者片状。
2、在锅中加入适量的油，烧热后放入茄子翻炒。
3、炒至茄子的表面变得金黄色，加入盐、味精等调味料进行调味。
4、最后加入葱花或者其他蔬菜一起翻炒即可。
希望这个简短的回答能够帮到你，如果你还有其他问题，请随时问我。？?
炒茄子的方法有很多种，以下是一种简单的做法：
1、将茄子洗净，切成条状或者片状。
2、在锅中加入适量的油，烧热后放入茄子翻炒。
3、炒至茄子的表面变得金黄色，加入盐、味精等调味料进行调味。
4、最后加入葱花或者其他蔬菜一起翻炒即可。
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