枣庄职业学院有口腔医学、护理、康复治疗技术、口腔医学技术、口腔卫生保健、老年保健与管理、中药学、工程造价、建设工程管理、建筑工程技术、建筑装饰工程技术、建筑消防技术、畜牧兽医、动物医学、食品检验检测技术、食品智能加工技术等专业。