淮安市位于中国江苏省中部,地处淮河下游,苏北平原中部,淮安市隶属于江苏省,是江苏省下辖的一个地级市,淮安市地理坐标约为北纬32°10′—33°40′,东经118°10′—119°47′之间。淮安市具有悠久的历史文化底蕴,素有“江苏门户、淮海要冲”之称,历史上,淮安曾是两汉、三国、晋、南北朝、隋唐、五代十国、宋元明清等朝代的重要政治、经济、文化中心,淮安市拥有丰富的旅游资源,包括里运河文化带、洪泽湖生态旅游区等著名景点,淮安市还是淮扬菜系的发源地之一,具有鲜明的地方特色。