老年人吃牛肉好吗

于 2025-09-07 23:24:41 发布在知识问答浏览6次

老年人适量吃牛肉是有益的，牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等营养成分，有助于增强免疫力、促进骨骼健康和维持血红蛋白水平，由于老年人消化功能减弱，建议选择瘦肉部位，如里脊、牛腱等，烹饪时尽量采用炖、蒸等慢烹方式，避免过多油脂，要注意搭配其他食物，保证膳食均衡。