要发豆芽,首先选择合适的豆子,如绿豆、黄豆等,然后将豆子浸泡在水中,保持豆子与水的接触,每天更换一次水,将豆子放在通风良好的地方,避免阳光直射,保持适当的温度和湿度,大约2-3天后,豆子就会发芽,此时可以将其移植到容器中继续生长,注意定期清洗豆芽上的灰尘和细菌,以保持其清洁卫生。