在回答“牛有多少个胃”的问题之前，我们首先需要了解牛的消化系统，牛是一种反刍动物，它们的消化系统分为四个部分：口腔、食管、胃和肠道，胃是牛消化系统中的一个重要组成部分。
关于牛的胃数量，实际上牛只有一个胃，但它的结构和功能与其他哺乳动物的胃有很大不同，牛的胃被称为瘤胃，它是一个高度发酵的环境，有助于分解纤维素等难以消化的物质，瘤胃主要由四个部分组成：瘤胃上部、瘤胃中部、瘤胃下部和盲肠，这四个部分各自具有不同的功能，共同完成对食物的消化和吸收。
牛只有一个胃，即瘤胃，虽然牛的胃结构独特，但其功能和其他哺乳动物的胃相似，都是用于消化和吸收食物。
