铝焊和氩弧焊的区别在于焊接材料和工艺，铝焊主要用于焊接铝及其合金，而氩弧焊适用于大多数金属材料的焊接，铝焊需要使用特殊的铝焊丝和惰性气体保护，而氩弧焊则采用惰性气体氩气作为保护层，铝焊的热量输入较高，容易产生热裂纹，而氩弧焊则热量输入较低，更稳定。
