黑小麦和荞麦哪个降糖好

黑小麦和荞麦都是属于粗粮类食品，都具有一定的降糖作用，但相比之下黑小麦的降糖效果要比荞麦好。黑小麦含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质等营养成分，而荞麦则含有较多的淀粉和膳食纤维，但是升糖指数较高。

如果您想要选择一种能够更好地降低血糖的食物，建议选择黑小麦，但是需要注意的是，无论是黑小麦还是荞麦，它们都只是食物，不能直接降低血糖，所以没有哪个降糖好的说法。