蔷薇和玫瑰是两种不同的植物，它们的区别主要在于以下几个方面：
1、科属不同：蔷薇科蔷薇属，而玫瑰花属蔷薇科。
2、花朵形态：蔷薇花朵一般为五瓣，花型多样，颜色丰富；而玫瑰花朵多为单瓣，花型相对简单，颜色也较为单一。
3、花香不同：蔷薇花香清淡，有淡淡的果香味；而玫瑰花香浓郁，有浓郁的花香味。
4、叶子形状：蔷薇叶子一般为三片或五片复叶，边缘有锯齿；而玫瑰叶子则为单叶或三叶复叶，边缘光滑无毛。
5、生长环境：蔷薇喜欢生长在阳光充足、通风良好的环境中；而玫瑰则更耐寒耐旱，适合在干燥或半湿润的环境中生长。
