“焙”这个字在汉语拼音中的读音是 bèi，它是一个多音字，除了读作 bèi 之外，还可以读作 bái、bèi(用于地名)、pēi(用于人名)等。
“焙”字的基本含义是烘烤、烧制，在烹饪领域，它常用于指对食物进行烘烤、加热等操作，以达到特定的口感和风味，我们常说的“焙茶”、“焙咖啡”等，就是指对茶叶或咖啡豆进行烘烤处理的过程。
“焙”字还有一种引申意义，即指用火烤制而成的某种物品，我们常说的“焙炉”、“焙砖”等，就是指用火烤制而成的建筑材料。
“焙”字的读音为 bèi,主要含义是烘烤、烧制，在不同的语境下，它还可以表示地名或人名等其他含义。
